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3.15消费者权益日晚会曝光了众多的黑心作坊，作为一名消费者真的把我看得鸡皮疙瘩都起了。网络订餐平台“饿了么”惊现黑心作坊，光鲜亮丽的图片背后的实体店，却是油污横流、不堪入目的“脏乱差”。

　　无证商户网络售餐仍火爆

　　央视记者通过应聘“饿了么”的配送员调查发现，一家名为“速客美食”商家，登记地址是朝阳区建国路93号院万达广场9号楼，而实际地址却是15公里外的一栋居民楼。不仅是地址改变了，这个隐藏在居民楼一层的店铺，与网络上明亮的店铺照片竟然完全不一样。同样情况还有一家名为“大众家常菜”的商铺，无论是门面，还是大堂、厨房，都与网页显示的照片不符。

一些因无证经营而被关停的餐馆，网络售餐却依然火爆。在记者所去的这条路上，曾经聚集着多家小餐馆，有些门面房还留有当初悬挂牌匾的痕迹。这些被摘掉牌匾的门面房里，贴着“本店已加盟饿了么”标志。仍在经营的“福香来”、三元饺子馆等商铺明确表示，“我们没有营业执照。”

用牙咬开外包装手指蘸汁尝味道

　　央视记者在调查中发现，“饿了么”上显示的“宏伟餐厅”，其实就是一个“露天大排档”。灶台就在门口摆放，上面布满黑黑的油渍；厨师用脏得看不清原色的抹布，将锅里、锅底擦了几遍，然后又将抹布垫在炒勺上；菜品出锅时，厨师将手指伸进锅里蘸出汤汁，伸进嘴里尝味道。

　　另一家名为“食速达”的商家，实体店的墙上、灶台上、饭锅上到处是黑乎乎的油渍；老板娘用牙咬开火腿肠的外包装，直接分切配到炒饭中；掉进脏东西的饭盒，在桌上磕打一下就直接装饭。

　　“饿了么”帮助商家虚构地址无证开店

　　央视记者在调查中发现，申请“饿了么”开店，可以没有实体店，甚至不需要提供任何证照。“饿了么”燕郊城市经理说：“说白了就是跟黑店似的，我也可以帮你。”

　　随即，这位经理主动帮助记者填写了网上店名、地址、商家电话等简单信息，后来“饿了么”客服人员打来的核实电话，也只询问了商家注册的电话号码，并没有核查证照、地址等相关信息。大约等待了5分钟，现场的这位经理告诉记者申请的店铺已经上线。

　  追访

　　网络售餐无证商户昨被贴封条

　　昨晚，北青报记者跟随市食药监局执法人员来到央视“3?15”晚会曝光的位于北京东部某村的“福香来”饭店。穿过顾客为数不多的厅堂，北青报记者来到该店后厨，发现厨房内脏乱不堪，难以下脚。油渍、污渍遍布厨房灶台，肉等原材料随地摆放，各种调料也没有加盖盖子。

　　老板娘坦言：“因为店里生意太差，所以女儿联系了‘饿了么’入网了。我没证，我也跟‘饿了么’说了我没证。”据了解，“饿了么”相关人员在到店了解了该店的情况后，批准其加入了“饿了么”平台，并自行配送餐食。

　　今年1月起，该店开始在“饿了么”平台出售外卖，没有新招配送员，老板娘负责配送。目前市食药监局已对该店进行了取缔，并查收了违规经营的相关工具。对店内所有原材料予以没收，并在冰柜和商户正门贴上了封条。

　　通过在“饿了么”上定位搜索，北青报记者来到离“福香来”不远的“阳光无限”。该店没有招牌，店内没有餐桌、椅子，在厅堂放置的是4个冰柜及若干储物架。冰柜内放置的是大量半成品的鸡肉、烤肠等肉类。在“后厨”，放置着数个微波炉、一个蒸米饭用的蒸锅，以及若干还没制作好的外卖。

　　在墙上，北青报记者看到一个牌匾，上面写着“饿了么配送授权书”，称授权“阳光无限”为“饿了么”配送加盟商，在规定范围内使用“饿了么”配送的品牌和软件产品开展配送业务。

　　“这家店以前申请过餐饮许可证，但没有批准，”市食药监局的工作人员说，“原因是该店的面积及相关设施过于简陋，无法满足正规餐饮店的要求。”据该店所在地的物业公司介绍，“这家店装修完以后就一直关着门，但里面也一直有人在做东西。”

　　据悉，关于外卖平台的监管义务，市食药监局多次通过约谈等形式对平台进行宣传讲解。日前，《北京市网络食品监督管理办法》出台，其中明确规定，外卖平台应当对入驻平台的商户资质进行审核，只有具备“餐饮服务许可证”或“食品经营许可证”才能从事网上餐饮经营。

回应

　　“饿了么”已下线违规餐厅25761家

　　在央视曝光后不到两个小时，“饿了么”昨日19时发布的官方置顶微博评论数量迅速突破7000条。北青报记者在网友评论中看到，“‘饿了么’也太不负责了，脏乱差。”也有调侃说，“恭喜中奖，成为3.15的第一个。”

　　与此同时，“饿了么”的百度百科词条也迅速被修改，新的词条增加了“2016年，3月15日，3.15晚会曝光，‘饿了么’平台引导商家虚构地址，上传虚假实体照片，甚至默认无照经营的情况。”

　　据界面新闻报道，“饿了么”公关部回应，截至3月7日，新《食品安全法》修订实施5个月以来，“饿了么”已在全国范围内下线违规餐厅25761家，涉及违规行为包括无证无照、证照不全、假证、套证、超范围经营等。

昨夜10时30分，“饿了么”在官方微博发布公开回应――《致亲爱的消费者》，表示，“饿了么高度重视今晚央视3.15晚会报道的问题。我们紧急成立专项组，下线所有涉事违规餐厅，并连夜部署，核查全国范围的餐厅资质。饿了么致力于推进中国餐饮业的数字化进程，网络外卖订餐属于新生业态，我们诚恳接受媒体及社会各界的引导和监督，百倍努力，为消费者提供安全放心的用户体验。”

但是有黑心作坊存在的同时必然也有优秀的企业屹立不倒，就像广东顺德汉高机械有限公司一样，汉高机械以“为客户创造价值，为员工搭建舞台，为社会作出贡献”的企业责任，凭借着优秀的产品质量以及良好的信誉赢得了海内外客户的支持与信任。

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